Opis
Ręczny młynek do przypraw firmy Kochblume to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, także w kuchni osoby niewidomej i słabowidzącej. Na uwagę zasługuje łatwość, prostota i ergonomia jego obsługi. Młynek służy do mielenia pieprzu, soli, ziół i przypraw, uwalniając ich świeży smak i intensywny aromat. Młynek ma wysokiej jakości ceramiczny mechanizm mielący, z regulowaną, pięciostopniową grubością mielenia.
Wbudowana dźwignia uruchamiającą mechanizm mielący z ergonomicznym uchwytem, zastępuje korbkę typową dla młynków. By zmielić przyprawy porusza się dźwignią w płaszczyźnie poziomej, w prawo i w lewo, w zakresie od 0° do 360°. Dzięki takiej konstrukcji potrzebne jest użycie niewielkiej siły, a mielenie jest niezwykle wygodne i szybkie. Ceramiczny żarna mielące są równie twarde jak stal, nie korodują od soli i nie przegrzewają mielonych przypraw, zachowując ich smak i aromat, jako że ceramika, ze swej natury, jest dla nich neutralna.
Młynek ma przezroczysty, estetycznie wykonany pojemnik umożliwiający kontrolowanie ilości aplikowanej przyprawy. Ma on otwór z profilowanym, odchylanym zamknięciem, ułatwiającym wsypywanie przypraw. Zdejmowana, silikonowa, antypoślizgowa podstawa, w momencie mielenia służy jako tymczasowy pojemnik na zmielone przyprawy, zapobiegając ich rozsypywaniu i utracie aromatu. Silikonowa podstawa ma niewielki uchwyt ułatwiający jej zdejmowanie.
By uzyskać dostęp do pokrętła regulacji grubości mielenia przypraw silikonową podstawę trzeba zdjąć. Pokrętło regulacji grubości mielenia ma na całym obwodzie gęsto rozmieszczone, pionowe, wypukłe kreski, dzięki czemu jest dobrze wyczuwalne i nie ślizga się w dłoni. Obracając je skokowo w lewo zmniejszamy grubość mielenia, zaś obracając je w prawo, zwiększamy grubość mielenia. Do wyboru jest pięć różnych ustawień grubości mielenia.
Dzięki atrakcyjnemu wzornictwu i możliwości wyboru spośród dwóch kolorów obudowy młynek można dobrać do wystroju kuchni. Jego konserwacja polega na regularnym czyszczeniu zewnętrznych części - obudowy i dźwigni. Można to zrobić za pomocą miękkiej ściereczki lub gąbki zwilżonej letnią wodą i delikatnym detergentem. Ważne jest, by nie stosować zbyt agresywnego detergentu lub ściernych środków czyszczących, które mogą zarysować plastikowe powierzchnie. Młynek można także przemyć wodą, pamiętając, by nie moczyć go zbyt długo, co mogłoby narazić na uszkodzenie ceramiczny mechanizm mielący.